Zdravi obrok za svaki dan:piletina s povrćem i smeđom rižom

-Zašto baš ovaj obrok?
Ovaj recept je idealan za sve koji žele zdravo jesti, a istovremeno ne provoditi sate u kuhinji. Kombinacija piletine, povrća i smeđe riže osigurava savršen balans proteina, ugljikohidrata i zdravih masti. Obrok je jednostavan za pripremu, bogat vlaknima i dugotrajno vas drži sitima.  

---

Sastojci (za 2 porcije):
- 200 g pilećih prsa  
- 100 g smeđe riže  
- 1 crvena paprika  
- 1 tikvica  
- ½ glavice brokule  
- 1 žlica maslinovog ulja  
- 2 češnja češnjaka (sitno nasjeckana)  
- ½ žličice soli  
- ½ žličice papra  
- ½ žličice kurkume  
- ½ žličice origana  
- Sok od pola limuna  

Priprema:

1. Kuhanje riže
1. Isperite smeđu rižu pod mlazom vode kako biste uklonili višak škroba.  
2. Stavite 2,5 puta više vode od količine riže (npr. 100 g riže – 250 ml vode).  
3. Dodajte prstohvat soli i kuhajte na laganoj vatri oko 30-35 minuta, dok riža ne omekša.  

2. Priprema povrća
1. Papriku i tikvicu narežite na trakice, a brokulu odvojite na manje cvjetove.  
2. Zagrijte 1 žlicu maslinovog uljana tavi.  
3. Dodajte češnjaki kratko popržite dok ne zamiriše (oko 30 sekundi).  
4. Ubacite povrće i pirjajte na srednje jakoj vatri 5-7 minuta, dok ne omekša, ali ostane hrskavo.  

3. Priprema piletine
1. Pileća prsa narežite na tanke trakice.  
2. Posolite, popaprite i dodajte kurkumu, origano i malo limunovog soka.
3. Na drugoj tavi zagrijte malo maslinovog ulja i pecite piletinu 5-6 minuta sa svake strane, dok ne dobije zlatno-smeđu boju i ne bude potpuno pečena.  

4. Spajanje obroka
1. Kada je sve spremno, pomiješajte piletinu i povrće.  
2. Poslužite uz smeđu rižu i dodajte još malo limunovog soka za svježinu.  

---

Nutritivne vrijednosti (po porciji):
- Kalorije: ~450 kcal  
- Proteini:~40 g  
- Ugljikohidrati: ~50 g  
- Masti: ~10 g  

---

Trikovi i savjeti:
✔ Priprema unaprijed: Ovo jelo možete pripremiti za više dana i čuvati u hladnjaku do 3 dana. Odličan je izbor za "meal prep" !  
✔ Zamjena proteina: Umjesto piletine, možete koristiti puretinu, tofu ili losos.  
✔ Dodatni začini: Eksperimentirajte s chili pahuljicama, curryjem ili soja umakom za drugačije okuse.  
✔ Brža verzija:Ako nemate vremena, koristite integralni kus-kus umjesto riže – gotov je za 5 minuta!  

---

Ovaj obrok je jednostavan, zdrav i ukusan, a najbolje od svega – možete ga pripremati često bez da dosadi! Idealno za one koji žele zdravo jesti i biti u formi.